大连摆摊创业经验

大连的夏天总是海风习习，很多兄弟问我，大林啊，咱们这种没学历没背景的人在大连怎么翻身？其实在大连摆摊是个极好的切入点，我这几年带了不少兄弟，比如我的铁哥们啊康，就靠一个小摊位在大连安了家。摆摊不是丢人的活，只要肯吃苦，里面的门道多着呢，今天我就把在大连实战出来的干货全掏出来，想在大连靠双手赚辛苦钱的兄弟一定要往下看！✨

一、选址选对事半功倍 📍

1. 避开高租金的网红地段

在大连摆摊，第一步千万别盯着星海广场或者东港这些大网红地儿，那租金和管束能把你吓退。我和啊康刚开始的时候，就专门在西安路的小巷子里转悠，发现那里的打工人才是真正的消费主力。这里的兄弟们讲究实惠，你只要东西干净，给有的量大，回头客那是杠杠的。🚀

1️⃣首先要观察傍晚六点到八点的人流量；

2️⃣看看大家都喜欢买什么类型的吃的；

3️⃣观察周边固定商户的脸色和态度。这些步骤一个都不能省，很多新手一上来就想找最繁华的路段，结果利润全贴给摊位费了。在大连想赚到钱，咱们得学会钻巷子，那才是咱们草根的天下，只要人流量稳，咱们的心里就不慌。💡

2. 瞄准社区生活圈的流量

除了西安路，像黑石礁或者金州的一些成熟老社区也是绝佳的选择，这些地方的人情味重。我记得啊康那时候在社区门口摆摊，每天准时准点出现，不到一个星期，周围的老街坊都认准了他的摊位。大连的社区消费能力其实很强，尤其是那种刚下班的年轻人，累了一天就想买点热乎的小吃带回家。💥

1️⃣选择在大型超市或者菜市场出口附近；

2️⃣注意避开主干道的交通要道；

3️⃣观察晚上九点后的二波流量。咱们做生意的得灵活，社区里的叔叔阿姨要是带个孩子路过，你多给根串，这情分就记下了。在大连做生意讲究个“实在”，你对别人真诚，口袋里的钱自然就多起来了，这是大林带队多年总结的死理。🔥

二、拿捏大连人的胃口才是核心 🦑

1. 食材必须保证新鲜地道

既然是在大连摆摊，咱们就得利用好靠海吃海的优势，比如做铁板鱿鱼。我和啊康每天凌晨三四点就去大连的长兴市场抢最新鲜的货，这鱿鱼新不新鲜，大连人一口就能尝出来。你千万不能图便宜用那种泡过药水的冰冻货，那是自毁前程。🙅

1️⃣挑选眼睛明亮、身体有弹性的新鲜鱿鱼；

2️⃣在清洗环节一定要把黑皮撕掉，不然口感发苦；

3️⃣串串的时候一定要饱满，视觉效果要好。在大连摆摊，信誉就是你的命，一旦口碑做坏了，换个地方也白搭。虽然凌晨进货很累，但当你看到顾客吃得开心，那哗哗入账的流水就是最好的慰藉，也是咱们创业者的底气。🌟

2. 独家口味酱料的调试

大连人吃鱿鱼，讲究的就是那个酱味，我教给啊康的配方里，加了蒜蓉和特殊的甜面酱比例。这个酱料得你自己亲手熬，千万别买那种大桶的成品，味道没特色。我在“赚钱啊”团队里经常跟队员强调，差异化才是你能活下来的关键。💖

1️⃣酱料里可以适当加点干辣子提升香味；

2️⃣熬制的时候火候要掌握好，不能有糊味；

3️⃣根据季节微调口味，夏天稍微咸一点。每次酱汁刷在滚烫的铁板上，那香味能飘出去几十米，这不就是天然的招牌吗？当你的味道成了这条街的独一份，那生意想不红火都难，大林带出来的兄弟基本都能靠这一招站稳脚跟。✨

三、实战中的经营门道 💰

1. 留住回头客的小技巧

摆摊可不是一锤子买卖，大连的兄弟们性子豪爽，你得会跟他们打成一片。啊康现在出摊，很多老主顾还没停下电动车就喊“还是老样儿”，这种感觉才叫稳。我教他的秘诀就是：记住熟客的口味偏好，不加辣还是多加蒜，一定要记在心里。❤️

1️⃣遇到常客主动打个招呼，聊聊家常；

2️⃣偶尔送个小赠品或者抹个零头；

3️⃣保持摊位的卫生，大连人其实挺爱干净的。这些小细节看似不起眼，但就是这些东西构建了你的竞争壁垒，让别人抢不走你的客源。摆摊卖的是产品，其实也是在卖你这个人的人品，人品好了，财运自然也就挡不住了。🥰

2. 算清账目才能稳赚不赔

做生意不能只看每天收了多少钱，得学会算细账，啊康现在每天流水大概1200元左右。去掉每天的食材费、摊位费、燃气费，剩下的纯利润才是你的，目前他一个月能稳稳收入22000多元。在大连这个城市，这笔钱不仅够养家，还能过得相当不错。📈

1️⃣每天收摊后必须记录成本和支出；

2️⃣定期核算损耗，减少不必要的浪费；

3️⃣积累资金，考虑后续是否增加摊位。兄弟们，摆摊虽然辛苦，在大连风里来雨里去，但比起给人打工看人脸色，这种自己做主的感觉真的不一样。只要你按照大林教的这些法子去做，脚踏实地，在这个海滨城市总有一块属于你的发财地。💯