小红书教做菜靠什么赚钱

很多兄弟最近在后台问大林，说自己没啥特别的本领，就是平时爱在家给老婆孩子捣鼓点吃的，能不能去小红书上教人做菜赚点钱？说实话，现在这个社会，只要你有一手好厨艺，哪怕只是会做几个拿手菜，在小红书这个平台上都是非常有机会变现的。今天我就掏心窝子跟大家好好聊聊，咱们普通草根怎么靠教人做菜在小红书上一个月稳稳赚到万把块钱，这里面的弯弯绕绕我一次性给你讲清楚。咱们“赚钱啊”团队里的阿康，就是从零开始，现在一个月靠美食账号能拿下一万五左右，他的经验非常值得大家伙儿参考学习。👇

一、 小红书教做菜的几个核心赚钱路子 💰

1. 品牌广告合作也就是咱们说的接商单 🚀

大林先给你们透个底，在小红书做美食号，最稳的收入来源其实就是接广告。只要你的账号粉丝过了1000个，就可以去平台的蒲公英插件里接单了，哪怕你是个小博主，也有很多调味品、小家电品牌盯着你。比如我带的阿康，他刚开始只有三千粉丝的时候，就有一个卖空气炸锅的品牌找上门，让他拍个用炸锅做鸡翅的视频，那一单就给了他600块钱。虽然钱看着不多，但你要知道，阿康当时拍那个视频也就花了一个下午，而且食材还是品牌方报销的。这就是咱们普通人起步最快的路子，只要内容真实，广告商就喜欢这种接地气的烟火气。💥

这种商单的定价一般是看你的粉丝量，但更看重你的互动数据，就是点赞和收藏。如果你的视频爆了，一个点赞能顶好几块钱，品牌方甚至会主动找你长期合作。像阿康现在粉丝涨到三万多了，接一条视频的报价基本都在3000块钱左右，一个月接上四个，这过万的收入不就稳了吗？关键是这种钱赚得干净利索，你只要把菜做好，把品牌的东西自然地露出来就行，不需要你求爷爷告奶奶地去求人买东西。大林建议大家初期别挑食，只要是正经的品牌，哪怕是给两瓶酱油、一套锅具，只要能积累案例，咱们都接着。🚀

1️⃣ 粉丝过1000后立马开通蒲公英权限。

2️⃣ 保持视频风格统一，让品牌方一眼看出你的价值。

3️⃣ 认真对待每一个小单子，后续会有更多大牌找上来。

2. 笔记带货和直播带货直接变现 💎

除了接广告，直接在视频里挂链接卖货也是个非常暴利的路子。现在的年轻人很懒，看你做菜做得好，用的那个锅好用，或者调料看着不错，他们直接就想买同款。大林发现，很多兄弟不好意思开口卖货，其实大可不必，咱们是在帮粉丝解决“买什么”的问题。阿康在做那个“懒人一锅出”系列的时候，就顺便挂了一个电压力锅的链接，结果那一篇笔记就卖出去了几百台，佣金抽成拿了快五千块。这种变现方式不需要你有多少粉丝，只要你的内容能打动人，哪怕只有几百个粉丝，也能出爆单。🌟

带货的关键在于“真实体验”，你不能纯为了卖而卖，得让大家看到这东西是真的好用。比如你教做红烧肉，你用的那个老抽上色特别快、特别亮，你就在评论区说一声链接在左下角，粉丝自然会去下单。小红书现在的电商环境非常好，平台也在扶持咱们这种做内容的博主去带货，所以这块肉一定要吃。阿康现在每天雷打不动地挂几个好物推荐，哪怕不接广告，光靠这些小东西的佣金，一个月也有个三五千的额外收入。这就是积少成多，咱们草根创业就是要像这样一点点把钱抠出来。💯

1️⃣ 选品要选自己真用过的，质量必须过关。

2️⃣ 视频里自然植入，别生硬地像电视广告。

3️⃣ 评论区做好引导，回复粉丝关于厨具的询问。

3. 私域流量转化和知识付费课程 🌟

最后这个路子是大林觉得最有长久发展潜力的，那就是把粉丝引流到你的微信上，做私域转化。说白了，就是有些粉丝特别喜欢你的手艺，想跟你学得更深，或者想买你亲手做的东西。阿康以前老家有种秘制的辣椒酱，他在视频里经常用，粉丝就问能不能卖，他后来干脆在微信里卖起了自制酱料。这种生意的利润非常高，因为没有中间商赚差价，全是你的纯利润。而且粉丝一旦进了你的微信，他就成了你的老客户，只要你东西好，他会一直复购。💖

还有一种就是卖课，别觉得这事儿难，其实很多宝妈、大学生都想学点简单的做菜技巧。你可以录一套“30天不重样早餐”或者“零基础小白厨艺进阶”的视频课，卖个99块或者199块。这种课你录一次就能一直卖，完全是睡后收入，非常适合咱们这种没精力天天盯盘的普通人。阿康现在就在筹备他的“减脂餐训练营”，已经有几十个粉丝预报名了，这就是知识的力量。咱们草根也要有品牌意识，把你那套独特的做菜经验变成能卖钱的宝贝。💰

1️⃣ 在个人主页隐晦地留下联系方式引流。

2️⃣ 保持高频的朋友圈互动，增强粉丝信任感。

3️⃣ 课程内容要扎实，解决粉丝真正的做饭痛点。

二、 普通人怎么才能把做菜视频拍火 💥

1. 视觉上的氛围感是第一生产力 ✨

在小红书，菜好不好吃粉丝尝不到，但看没看相一眼就能瞧出来。大林带队做项目这么久，发现很多兄弟拍视频就是怼着锅一通乱拍，灯光昏暗，背景还乱七八糟，这绝对不行。你要记住，小红书是一个看脸的平台，你的厨房可以不高级，但一定要干净、整洁。阿康刚开始拍的时候，我就让他去拼夕夕买了几块那种北欧风的餐布，还有几个几块钱的暖色调小灯。这钱花得值，拍出来的画面一下子就有那种温馨的感觉了，粉丝看了就觉得这是一种向往的生活。✨

拍视频的时候，镜头要稳，别晃得人家头晕。现在的手机像素都够用，关键是找好角度，最好是有一个侧上方的俯拍角度，能清晰地看到食材入锅的过程。大林建议大家多学学那些爆火的视频，看看人家是怎么切菜的，那个声音听着是不是很治愈？这种听觉和视觉的双重享受，就是咱们常说的ASMR，能让人停下来把你的视频看完。阿康现在拍视频前都会先把灶台擦得反光，这种细节虽然麻烦，但却是你超过90%竞争者的关键。只要画面美了，你就成功了一大半。📸

1️⃣ 购买简单的补光灯，保证画面明亮清晰。

2️⃣ 背景不要杂乱，一块好看的桌布就能解决大问题。

3️⃣ 剪辑时加入轻快的背景音乐，提升整体质感。

2. 打造一个接地气且有记忆点的人设 💯

大林一直强调，做账号就是做人，你得让粉丝记住你。如果你只是个教做菜的机器，人家看完就走了，根本不会关注你。你得给自己立个标签，比如“只会做大锅菜的退伍老兵”、“给全家准备早餐的奶爸”或者“在宿舍偷偷做饭的大学生”。阿康给自己立的人设就是“一个为了省钱给女朋友买礼物的程序员厨子”，这个身份非常接地气，很多年轻人感同身受。大家关注他，不仅是为了学做菜，更是为了看他的生活状态，这种粘性才是最值钱的。💖

在视频里说话要自然，不要像背课文一样，就用咱们平时聊天这种语气。你可以吐槽一下菜价涨了，或者分享一下今天做饭时遇到的趣事，让人觉得你是一个活生生的人。大林发现，那些带点方言或者有独特口头禅的博主更容易火，因为他们真实、不装。阿康每次视频开头都会说一句“兄弟们，今天咱整点硬的”，现在粉丝一听到这句话就知道他要出新菜了。人设稳了，你的账号就有魂了，哪怕以后你改行卖别的，粉丝也会因为信任你而买单。🔥

1️⃣ 找一个符合自己真实情况的标签，不要造假。

2️⃣ 在视频里多展示生活细节，增加粉丝的亲近感。

3️⃣ 评论区多和粉丝互动，像朋友一样聊天。

3. 选对赛道和选题是成功的一半 🔥

很多兄弟说，我也拍得好看，人设也做了，咋就是不涨粉呢？大林告诉你，那是你的选题有问题。你天天教大家做西红柿炒鸡蛋，这种谁都会的东西，人家为什么要看你的？你得找那种“有需求、有话题、有差异”的菜。比如最近流行什么，你就复刻什么，或者针对特定人群，比如“5分钟快手早餐”、“单身狗的一人食”或者“复刻肯德基全家桶”。阿康当时第一条爆款视频就是教大家怎么用电饭煲做那种软糯的卤猪蹄，一下就抓住了那些想吃肉又怕麻烦的人的心。😱

还要学会借势，比如每年的中秋节、春节，你就出那种年夜饭系列，流量绝对大。大林建议大家平时多刷刷热搜，看看大家都在讨论什么吃的。如果有个电视剧火了，里面的主角爱吃什么，你就赶紧出一篇同款教程。阿康之前就复刻过一部热门电影里的美食，那一条视频就给他涨了三千多个粉丝。做内容不能闭门造车，得跟着市场的指挥棒转。记住，咱们是做给粉丝看的，不是做给自己看的，粉丝喜欢什么，咱们就得钻研什么。🚀

1️⃣ 关注美食热搜榜，第一时间复刻热门菜品。

2️⃣ 针对特定痛点出系列内容，比如减脂、省钱、快手。

3️⃣ 封面图一定要诱人，标题要带钩子，让人想点进去。

三、 实战操作步骤和真实的收入情况对比 👇

1. 从零开始起号的第一个阶段

很多兄弟一上来就想赚钱，大林劝你先冷静一下。第一个月，咱们的目标不是钱，而是流量和账号权重。阿康刚开始做的时候，我也告诉他，前20条视频哪怕没一个人看，也要坚持发。这个阶段最重要的是养号和摸索风格，你要每天观察你的数据，看哪条视频点赞多，哪条视频没人看，然后不断复改。阿康在第一个月发了25条视频，虽然粉丝只涨了300个，但他摸清楚了大家喜欢看他做那种“重口味”的下饭菜。这个过程虽然枯燥，但却是打地基的时候，地基不稳，后面赚再多钱也守不住。⚠️

在这个阶段，你得学会怎么写标题和贴标签。小红书的搜索逻辑非常强，你的标题里一定要包含那些热门搜索词，比如“懒人食谱”、“简单易做”、“家常菜”等等。阿康那时候每天花两个小时研究别人的标题，看人家是怎么把一个简单的土豆丝写得让人直流口水的。大林提醒大家，千万别在这个时候买粉买流量，那是自断前程。只要你的内容质量在提升，平台自然会给你推流。第一个月，阿康虽然一分钱没赚，但他掌握了剪辑技术和拍摄节奏，这比那几百块钱重要得多。💡

1️⃣ 坚持每天更新，或者隔天更新，保持活跃度。

2️⃣ 多看同赛道大V的视频，拆解人家的拍摄手法。

3️⃣ 别太在意初期的播放量，重点在于打磨内容。

2. 粉丝过千后的商业化变现尝试

当你的粉丝过了1000这个门槛，真正的挑战才刚刚开始。这时候，你可以去申请开通蒲公英权限了，也可以开始尝试在视频里挂载商品卡片。大林记得阿康粉丝刚过千的那天，兴奋地给我打电话，问是不是能发财了。我告诉他，稳住，先别急着接那种垃圾广告，毁了账号的名声。他听了我的话，第一单接的是一个大品牌的蚝油，虽然只给了200块钱，但因为产品本身大家都用，粉丝并不反感，反而觉得阿康有出息了，能接到大牌广告了。这就是口碑的积累，非常关键。✅

粉丝过千后，你还要学会复盘。阿康当时发现，只要他发关于“省钱晚餐”的内容，点赞就特别高，于是他果断把这个系列做成了专栏。这种精准的定位让他的粉丝涨得飞快，短短两个月就突破了五千大关。这时候，他的收入也开始变得多元化了，商单从200涨到了800，笔记带货一个月也能赚个一两千块。大林建议大家在这个阶段要多跟粉丝互动，私信要回，评论要点赞，这种亲密度决定了你以后的带货转化率。阿康那会儿每天花一小时回消息，虽然累，但粉丝对他非常信任。💖

1️⃣ 筛选优质商单，不接三无产品的推广。

2️⃣ 建立自己的内容模版，提高视频产出效率。

3️⃣ 尝试小规模带货，测试粉丝的购买偏好。

3. 稳定期后的收入构成和心态调整

做号半年左右，如果你坚持得好，粉丝过万应该是没问题的。这时候的阿康，收入已经非常稳定了。我帮他算了一笔账：每个月雷打不动接4条商单，每条报价3000元，这就是12000元；笔记带货和橱窗佣金每个月在2000到3000元左右；偶尔再做几场直播，又能赚个两三千。加在一起，一个月拿下一万五到两万块钱是非常现实的。这就是咱们普通草根靠勤奋和技巧能达到的成绩。当然，这中间阿康也经历过流量低谷，也想过放弃，但他最后还是坚持下来了。🌈

最后大林想跟大家说，做小红书教做菜，赚的是辛苦钱，也是长久钱。心态一定要摆正，不要看到人家大V一个月赚几十万就眼红，咱们普通人能通过这个副业，改善一下生活，给孩子买点好玩具，给老婆买个好包，这就已经很成功了。阿康现在心态就很好，他觉得每天研究新菜谱本身就是一种乐趣。只要你对生活有热度，对美食有态度，钱自然会跟着你走。希望各位兄弟也能像阿康一样，在小红书上闯出自己的一片天，咱们一起在创业的路上加油。💪

1️⃣ 收入稳定后也要不断创新，防止粉丝审美疲劳。

2️⃣ 保持初心，别因为赚了点钱就糊弄观众。

3️⃣ 身体是革命的本钱，做菜博主也要注意休息。