美团酒水开店流程和费用

各位想靠双手赚钱的兄弟姐妹们，大家好，我是大林。最近总有老铁问我，现在手里没啥钱又没高学历，在美团上开个酒水外卖店到底行不行？其实这个赛道门槛真的很低，我带的队员啊康，上个月刚在县城把店开起来，每天晚上忙活几个小时，现在月入都能达到8000多块。今天大林就把美团酒水开店的全流程和具体费用给大家讲透，想翻身的兄弟一定要耐心看完。👇

一、准备工作与开店流程 🚀

1. 办齐证件是第一步 📜

想在美团上正规卖酒，你首先得准备好两张核心证件，也就是营业执照和食品经营许可证。啊康当初就是去当地的政务大厅办的，现在流程很快，只要你有个合法的经营场所，哪怕是个小仓库或者是临街小铺，都能申请下来。

1️⃣准备好身份证，

2️⃣定好店铺名字，

3️⃣去政务中心提交资料。只要资料齐全，一般几天时间就能拿到手，而且现在这些证件的办理基本都是免费的，千万别被外面那些代办的给坑了钱。💰

这两张证件是你在平台上生存的底气，没有它们你的店铺根本通过不了审核。大林建议大家在办证的时候，执照上的经营范围一定要包含“食品销售”或者是“酒水零售”。啊康就是听了我的建议，一次性把这些细节都写全了，后期省去了很多麻烦。咱们草根创业就是要稳扎稳打，把基础工作做扎实了，后面的路才好走，别想着投机取巧。✨

2. 线上申请的实操步骤 📲

拿到证件后，你就需要登录美团外卖商家后台进行入驻申请了，网址是 https://e.waimai.meituan.com 。你也可以直接下载“美团开店宝”App，在手机上跟着指引一步步操作。

1️⃣选择外卖入驻，

2️⃣填写店铺基本信息，

3️⃣上传证照照片。啊康当时就是自己用手机拍的照片，只要清晰、没有反光，系统识别起来都很快，审核一般在1到3个工作日就能出结果。✅

在填写信息时，店铺定位和经营品类一定要选准“酒水专卖”，这样平台才会给你匹配精准的流量。如果你遇到搞不定的地方，可以随时在大林群里问，大家伙儿都会帮你。啊康提交完审核的那几天兴奋得睡不着觉，天天盯着手机看进度。其实只要你的证件是真的，照片拍得端正，通过率几乎是百分之百的，这就是咱们普通人开启生意最简单的起步方式。💯

二、开店涉及的具体费用 💰

1. 平台的各项基础收费 💵

在美团开店并不是完全免费的，最主要的支出就是保证金。目前酒水类目的保证金通常在2000元到5000元不等，具体要看你所在的城市和具体的经营范围。啊康所在的县城交了2000元，这笔钱是在你不想做了退店时可以退还的，所以不算真正的成本。除了保证金，每笔订单美团还会抽取一定的佣金，也就是技术服务费，通常在15%到20%左右，这个比例虽然不低，但平台能给你带来源源不断的客户。📊

咱们一定要算清楚账，虽然佣金看起来扣了不少，但你省去了线下门店的高额房租和装修费啊。大林经常跟队员们讲，做线上生意要看的是纯利润，而不是纠结那一丁点服务费。只要你把客单价和成本控制好，每一单赚个几块、十几块，一天跑个几十单，一个月下来的收入绝对比你打工强得多。啊康刚开始也心疼佣金，后来看到每天不停进账的订单，也就慢慢想通了，毕竟流量就是金钱。🔥

2. 货源与运营流动资金 📊

除了给平台的钱，你还得准备一笔钱用来囤货。咱们卖酒的不需要像大商场那样存几百箱，啊康最开始就准备了5000块钱的流动资金，专门进一些本地卖得火的啤酒、红酒和几款畅销白酒。

1️⃣先调查周边竞品的爆款，

2️⃣小批量多批次进货，

3️⃣保证冷饮柜里随时有冰镇啤酒。前期千万别压太多的货，等摸清了周边顾客的胃口，再针对性地补货，这样能极大缓解资金压力。⚠️

除了进货，你还得预留一两千块钱作为初期的运营成本，比如买个二手冰柜、准备一些打包袋。酒水外卖最怕碎，啊康特意买了一些加厚的防撞泡沫纸，虽然每个袋子多花几分钱，但换来的是客户的好评。总的算下来，想把这个店开起来，前期有个一万块钱左右就绰绰有余了。相比于那些动不动就要几十万投资的加盟店，这简直就是给咱们草根量身定做的低风险创业项目。🚀

三、提高销量与回本秘籍 ✨

1. 爆款选品与科学定价 🏷️

酒水店想赚钱，靠的可不是卖高档名酒，而是那些深夜刚需的酒水和配套。啊康的店里卖得最好的不是几百块的白酒，而是几块钱一瓶的冰镇啤酒，还有搭配卖的矿泉水、红牛甚至开瓶器。

1️⃣设置引流款（低价啤酒），

2️⃣设置利润款（特色洋酒），

3️⃣设置凑单小件（纸巾、打火机）。很多人半夜喝酒突然发现没烟了、没水了，这时候你店里要是有这些配套，他们肯定会优先下你的单。💡

在定价方面，大林教大家一个小技巧：多去参考周边同行的价格，比他们稍微低一点点或者搞个“满减活动”。啊康经常推出那种“啤酒+冰块+零食”的套餐，客单价一下就拉到了五六十块，利润非常可观。你要记住，酒水外卖玩的就是个即时性，别人喝得兴起没酒了，你送得快、东西对，人家根本不在乎多花那几块钱。只要你抓住了消费者的心理，回头客会多到你忙不过来。❤️

2. 利用美团规则拉升排名 📈

店开起来没流量怎么办？那你得学会使用美团的点金推广。啊康每天会拿出二三十块钱来买流量，专门针对晚上8点到凌晨2点这个时间段精准投放。

1️⃣分析高峰时段，

2️⃣设定合理的推广预算，

3️⃣及时回复客户咨询。只要你的评分高、配送快，系统的算法就会自然而然地把你的店推到更靠前的位置。这就是所谓的权重，排名越靠前，订单就越多。💎

除了花钱推广，店铺的图片装修也非常关键。啊康虽然没钱请摄影师，但他借了个好手机，在灯光亮的地方把酒水拍得干干净净，看着就有食欲。别小看这些细节，草根创业拼的就是耐心和细心。只要你用心经营，哪怕只有一张桌子一个冰柜，也能在美团上搞出一片天。跟着大林干，只要你不怕累，在这行里拿个月入万把块真的不是什么难事。加油，咱们顶峰相见！🌟