一、向优秀的同行直接“借”脑子

1. 深度拆解附近爆款

很多新手最容易犯的错误就是闭门造车，其实最快的捷径就是去美团APP搜你附近的同行。看那些销量5000+甚至是1万+的店铺，他们排在最前面的那个套餐就是你的核心对标对象。你要看他们的菜品是怎么搭配的，是“单人餐”还是“超值双人餐”，价格定在多少钱，尤其是看评价里大家都在夸哪个。

1⃣ 打开手机美团搜索同城排名靠前的店铺。

2⃣ 截图保存他们销量最高的3个团购套餐。

3⃣ 仔细研究他们的菜品成本，看看自己能不能做出一模一样的，甚至比他更优惠一点。

就像啊康当时做炸鸡，他发现附近最火的单子是“单人腿排+快乐水”，他直接模仿这个结构，把分量稍微加重一点点，结果上线第一周就卖了200多份！这种方法省去了自己试错的时间，因为别人已经帮你证明了这个组合是有人买单的。你要做的就是比他更细心，图片拍得更诱人。

2. 利用开店宝后台的生意罗盘

别只盯着手机看，美团开店宝的后台其实藏着宝贝。你登录后台进入“生意罗盘”，系统会根据你店周围3到5公里的用户画像，给你推荐最近搜的最火的词儿。比如大家都搜“实惠双人火锅”，那你菜单里必须得有这个关键词，这就是流量密码。

1⃣ 进入美团开店宝后台点击数据分析。

2⃣ 查看“热搜关键词”，看看最近顾客都在找什么。

3⃣ 跟着系统的建议去组合你的团购商品。

这个方法最适合没经验的朋友，让系统大数据带你飞。你可以直接在电脑上操作，网址是 https://ecom.meituan.com ，在大屏幕上看数据对比会更清晰。啊康就是靠着这个功能，发现大家都在搜“解腻饮料”，于是他在套餐里加了自制的酸梅汤，转化率一下子提升了30%！这比你自己在那瞎琢磨强多了。

二、跨平台搬运流行的爆款思维

1. 小红书上的视觉美感借鉴

现在的小年轻吃东西都讲究一个“颜值”，你如果不知道团单的名字怎么起，图片怎么拍，去小红书准没错。搜一下你那个行业的关键词，比如“神仙炸鸡”或者“巨无霸汉堡”，你会发现很多博主推荐的套餐组合都非常新鲜。甚至连名字都带流量，咱们拿过来改改就能用。

1⃣ 搜索行业关键词，点开点赞最高的几篇笔记。

2⃣ 观察这些笔记里推荐的套餐里，有哪些是很新颖的搭配。

3⃣ 把这些洋气的名字和搭配组合直接搬到你的美团团单里。

我们要学的是人家的思路，把那种网红气质带到咱们的小店里。啊康以前起名就叫“炸鸡套餐一”，后来跟我学了去小红书搜，改成了“快乐多巴胺炸鸡双人餐”，搜索流量顿时翻了一倍！所以说，团单不仅要好吃，还要会“包装”，名字好听也是一种核心竞争力。

2. 抖音直播间的套餐组合术

抖音直播间里那些大佬是怎么喊麦卖团购券的，你就怎么去学他们的产品架构。直播间卖得好的套餐，往往都是那种超低价引流加高毛利产品的组合。这种单子虽然单个利润低，但能帮你迅速把店铺权重跑起来，让美团系统觉得你的店非常火爆，从而给你更多自然流量。

1⃣ 关注本地生活频道，多看几个大博主的团购直播。

2⃣ 记录下他们用来引流的“9.9元单品”或者“19.9元双人套餐”。

3⃣ 在开店宝后台也设置一个类似的低价爆款单。

千万别怕亏本，这种低价单是用来吸引人的，只要人来了，你就有机会推销其他的。啊康当时设计了一个9块9的“学生专享下午茶”，虽然不赚啥钱，但是带火了他店里单价30多元的招牌炸鸡块。这种“组合拳”打法在美团上非常管用，整体月入过万轻轻松松。

三、从老客户口中挖出真实需求

1. 店内实地调研法

最好的团单其实就在顾客的心里。你在店里忙活的时候，多和来消费的朋友聊聊天，问问他们最希望看到什么样的组合。比如有的顾客说：“老板，要是你们家能出个带点素菜的套餐就好了”，这就是一个绝佳的团单方向。顾客想要什么我们就给什么，这才是做生意的本质。

1⃣ 准备一个小本子，记下顾客常提的要求。

2⃣ 观察桌子上剩下的菜，剩下的最多的菜千万别放进套餐。

3⃣ 针对老顾客的需求，在后台调整你的团购列表。

这种接地气的方法虽然笨，但最有效。啊康每天都会随机送老顾客一个小样，顺便问一句觉得套餐怎么样。后来他把套餐里的炸薯条换成了顾客更喜欢的洋葱圈，老客的复购率嗖嗖往上涨。所以啊，别光盯着电脑看，多听听坐在你店里的人说话，财富就在他们嘴里。

2. 私域流量的投票测试

如果你有自己的顾客群，那就更简单了。把你犹豫不决的几个团单方案发到群里，让大家伙儿投个票，得票最高的一定就是最好卖的。这种方式不仅能帮你确定团单，还能顺便在群里做一波预热宣传，让大家知道你出新品了，增加大家到店的兴趣。

1⃣ 在微信群发起简单的投票，列出几种不同的价格和搭配。

2⃣ 给参与投票的顾客发放小面额的代金券。

3⃣ 根据结果在美团外卖商家后台快速上架。

这样做出来的团单，上线就是爆款，因为这是顾客自己选出来的！大家可以登录电脑端后台（ https://e.waimai.meituan.com ）去实时观察这些团单的核销情况。啊康就是通过这一招，确定了最后的主打团单，现在他带着几个小徒弟，每个月靠这些稳健的团单就能分红好几万。咱们普通人创业，就是要主打一个实战和接地气。